Raňajky

Od 7,30 do 10,30 hod.

AVOKÁDOVÉ BENEDIKTÍNSKE VAJÍČKA

Stratené vajíčko podávané s avokádom na pečive a preliate holandskou omáčkou, čerstvý šalátik 260g / obsahuje: 1,3,7

5,50€

LOSOSOVÉ BENEDIKTÍNSKE VAJÍČKA

Stratené vajíčko podávané s údeným lososom a kôprom na pečive, preliate holandskou omáčkou a, čerstvý šalátik 260g / obsahuje: 1,3,4,7 

5,50€

MIEŠANÉ VAJÍČKA

Z troch vajec a cibuľky, podávame na kváskovom chlebíku 330g/ obsahuje: 1,3

Extra: syr, slaninka, šunka, hríby, vajce 0,50€

3,90€

OMELETA 

Z troch vajec, podávame s domácim kváskovým chlebíkom 330g/ obsahuje: 1,3

Extra: syr, slaninka, šunka, hríby, vajce, zelenina 0,50€

3,90€

HAM&EGGS

Z troch vajec a šunky, podávame s domácim kváskovým chlebíkom 230g/ obsahuje: 1,3

4,50€

BAC&EGGS

Z troch vajec a šunky, podávame s domácim kváskovým chlebíkom 230g/ obsahuje: 1,3

4,50€

KVÁSKOVÝ CHLEBÍK VO VAJÍČKU

Kváskový chlebík obalený vo vajíčku, podávame s kečupom 200g/ obsahuje: 1,3

Extra: syr 0,50€

3,90€

NÁTIERKY

Podľa dennej ponuky, podávame s kváskovým chlebíkom a čerstvým šalátom 150g 

4,50€

ANGLICKÉ RAŇAJKY

Tradičné anglické raňajky- grilovaná klobáska, vajíčko, hríbiky, fazuľky, paradajky, podávame s domácim kváskovým chlebíkom 300g/ obsahuje: 1,3

5,90€

FARMÁRSKE PÁRKY

3párky od lokálneho dodávateľa s kváskovým chlebíkom, podávame s horčicou, chrenom a kečupom 220g/ obsahuje: 1 

4,50€

DOMÁCE LIEVANCE

Domáce tvarohové lievance s čerstvým ovocím 300g/ obsahuje: 1,3,7

Extra: džem 0,50€

5,50€

TEPLÁ QUINOA KAŠA S CHIA 4,50€

Veggie quinoa kaša s čerstvým ovocím a chia semienkami 330g 

4,50€

KRUPICOVÁ KAŠA

Návrat do detských čias - krupicová kaša s kakaom a maslom, podávame s čerstvým ovocím 330g/ obsahuje: 1,7

4,50€

DOMÁCA GRANOLA

Domáca granola so smotanovým jogurtom a čerstvým ovocím 400g / obsahuje: 1,7,8   

4,50€

Obedové menu

Od 10,30 do 14,00 hod.

25.10.-29.10.2021

PONDELOK 25.10.2021

Polievka: 0,33l Krém z maslovej tekvice (obsahuje: 7) alebo slepačí vývar (obsahuje : 1,3 )

1. DENNÉ MENU: 150g Černohorský bravčový rezeň (SK) v zemiakovom cestíčku posypaný syrom s pečenými zemiakmi v šupke (obsahuje: 1,3,7) 6,50 €

2. DENNÉ MENU: 300g Domáce sépiové cestoviny s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestom (obsahuje : 1,3 ) 5,90 €

3. FIT MENU: 300g Cviklové krupoto s bezlaktózovým paprikovým cottage cheese a rukolou

6,50€

4. STÁLA PONUKA: 120g Vyprážaný syr s batátovými (alebo domácimi zemiakovými) hranolčekmi a domácou tatárskou ( domácou BBQ) omáčkou (obsahuje: 1,3,7,10) 5,80 € 

DEZERT TÝŽDŇA: Halloween - Red velvet s mascarpone(obsahuje: 1,3,7) 2,50 €



UTOROK 26.10.2021

Polievka: 0,33l Hŕstková alebo slepačí vývar (obsahuje: 1,3)

1. DENNÉ MENU: 150g/100g Grilovaný kurací steak (SK) s ryžovými kroketami plnené mozzarelou a omáčkou z pečeného hokaida (obsahuje: 1,7,10 ) 6,50€

2. DENNÉ MENU: 300g Zapekané francúzske zemiaky s klobáskou a kyslou smotanou

5,90 €

3. FIT MENU: 300g Cviklové krupoto s bezlaktózovým paprikovým cottage cheese a rukolou

6,50€

4. STÁLA PONUKA: 120g Vyprážaný syr s batátovými (alebo domácimi zemiakovými) hranolčekmi a domácou tatárskou (alebo domácou BBQ) omáčkou (obsahuje: 1,3,7,10) 5,80 € 

DEZERT TÝŽDŇA: Halloween - Red velvet s mascarpone(obsahuje: 1,3,7) 2,50 €



STREDA 27.10.2021

Polievka: 0,33l Zeleninová s krupicovými haluškami ( obsahuje 1,3,7 ) alebo slepačí vývar (obsahuje: 1,3)

1. DENNÉ MENU: 150g Hovädzie (SK) varené na kôprovej omáčke s domácou parenou knedľou ( obsahuje : 1,3,7 ) 6,50 €

2. DENNÉ MENU: 300g Špenátové arbório rizoto s cherry paradajkami a strúhaným parmezánom (obsahuje: 7) 5,90 €

3. FIT MENU: 300g Cviklové krupoto s bezlaktózovým paprikovým cottage cheese a rukolou

6,50€

4. STÁLA PONUKA: 120g Vyprážaný syr s batátovými (alebo domácimi zemiakovými) hranolčekmi a domácou tatárskou (alebo domácou BBQ) omáčkou (obsahuje: 1,3,7,10) 5,80 € 

DEZERT TÝŽDŇA: Halloween - Red velvet s mascarpone(obsahuje: 1,3,7) 2,50 €



ŠTVRTOK 28.10.2021

Polievka: 0,33l Frankfurtská so zemiakmi alebo slepačí vývar (obsahuje: 1,3)

1. DENNÉ MENU: 150g Kuracie kúsky (SK) v kari omáčke s koriandrom a basmati ryžou (obsahuje : 1,3,7) 6,50 €

2. DENNÉ MENU: 300g Domáci langoš plnený trhaným kačacím stehnom (HU) a listovým šalátom s horčicovo-medovým dressingom ( obsahuje : 1,3,7 ) 6,50 €

3. FIT MENU: 300g Cviklové krupoto s bezlaktózovým paprikovým cottage cheese a rukolou

6,50 €

4. STÁLA PONUKA: 120g Vyprážaný syr s batátovými (alebo domácimi zemiakovými) hranolčekmi a domácou tatárskou (alebo domácou BBQ) omáčkou (obsahuje: 1,3,7,10) 5,80 € 

DEZERT TÝŽDŇA: Halloween - Red velvet s mascarpone(obsahuje: 1,3,7) 2,50 €



PIATOK 29.10.2021

Polievka: 0,33l Drevorubačská z kyslej kapusty a slaninky (obsahuje : 7 ) alebo slepačí vývar (obsahuje: 1,3)

1. DENNÉ MENU: 300g Lososové lasagne s listovým špenátom a paradajkovou salsou (obsahuje: 1,3,7) 6,50 €

2. DENNÉ MENU: 300g Domáce slivkové guľky posypané opraženou sladkou strúhankou a redukovaným maslom(obsahuje 1,3,7) 5,90 € 3. FIT MENU: 300g Cviklové krupoto s bezlaktózovým paprikovým cottage cheese a rukolou

6,50€

4. STÁLA PONUKA: 120g Vyprážaný syr s batátovými (alebo domácimi zemiakovými) hranolčekmi a domácou tatárskou (alebo domácou BBQ) omáčkou (obsahuje: 1,3,7,10) 5,80 € 

DEZERT TÝŽDŇA: Halloween - Red velvet s mascarpone(obsahuje: 1,3,7) 2,50 €             

A la cart

Od 12,00 do 19,30 hod.


PREDJEDLÁ

· KAČACIA PAŠTÉTA 6,90€

100g/ Kačacia paštéta s hruškovým chutney, podávame s krajcom domáceho kváskového chlebíka / obsahuje: 1



POLIEVKY

· KRÉM Z PEČENEJ MRKVY S KOSOSOVÝM MLIEKOM 3,90€

0,33L/ Vegánsky mrkvový krém s kokosovým mliekom a ľanovými semiačkami


· SLEPAČÍ VÝVAR 2,50€

0,33L/ Vývar zo sliepky od chovateľa z Veľkého Zálužia so zeleninou a rezancami /obs.: 1, 3


· POLIEVKA DŇA 1,50€

0,33L/ Polievka podľa dennej ponuky



HLAVNÉ JEDLÁ

· KAČACIE PRSIA (SK) SO ŠÚĽANCAMI 14,50€

200g/ Grilované kačacie prsia zo slovenskej farmy z Topoľnice, podávame s domácimi zemiakovými šúľancami a malinovým coulis/ obsahuje: 1,3


· BRAVČOVÁ PANENKA (SK) S PYRÉ 12,90€

200g/ Grilovaná bravčová panenka od slovenského chovateľa z Paty, obalená v bylinkovej kruste so zemiakovo-gaštanovým pyré a portskou omáčkou / obsahuje: 7


· HRÍBIKOVÉ RIZOTO 9,50€

300g/ Krémové rizoto s hríbikmi a parmezánovými hoblinami / obsahuje: 7


· HOKAIDO RIZOTO S KOZÍM SYROM (SK) 9,90€

300g/ Krémové rizoto z hokaido tekvice s grilovaným kozím syrom z lokálnej kozej farmy pri Vrábľoch, s pečenými tekvicovými semienkami a tekvicovým olejom / obsahuje: 7


· VYPRÁŽANÝ SYR (SK) S DOMÁCIMI HRANOLČEKMI 8,90€

120g/ Vyprážaný čerstvý kravský syr z remeselnej syrárne z Dolných Salíb v cornflakes, s domácimi zemiakovými hranolčekmi a domácou tatárskou omáčkou / obsahuje: 1,3,7


· VIEDENSKÝ ŠNICEL (SK) SO ŠALÁTOM 9,40€

200g/ Bravčový rezeň od slovenského chovateľa z Paty s majonézovým zemiakovým šalátom / obsahuje: 1,3,7,10


· KURACÍ STEAK (SK) S BABY ZEMIAKMI 9,50€

200g/ Grilovaný kurací steak od lokálneho chovateľa z Veľkého Zálužia na karfiolovom podmaze s opekanými baby zemiakmi, datľami a feniklom / obsahuje: 7


· STEAK Z LOSOSA S RÖSTI 14,70€

200g/ Steak z lososa s mandľovou krustou, cuketové rösti a hroznová omáčka/ obsahuje: 4,7


· RIB EYE STEAK SO ZELENINOU 19,90€

200g/ Hovädzí rib eye steak s ružovým korením na grilovanej zelenine s maslom, podávame s hríbikovou alebo nivovou omáčkou/ obsahuje: 7


· KURACÍ CLUB SENDVIČ (SK) S HRANOLČEKMI 9,80€

300g/ Sendvič plnený chrumkavou slaninkou, grilovaným kuracím mäsom z Veľkého Zálužia, vajíčkom a čerstvou zeleninou, podávame s domácimi zemiakovými hranolčekmi/obs.: 1,3,7


· SEZÓNNY ŠALÁT SO SYROM (SK) 10,90€

300g/ Pestrý listový šalát zo zrejúcim syrom White Lady z remeselnej syrárne z Dolných Salíb, s pečenou cviklou na mede, figami, gaštanmi a bazalkovým pestom, posypané píniovými orieškami / obsahuje: 7,8



DETSKÉ MENU

· DETSKÝ KURACÍ REZNÍK (SK) 5,90€

100g/ Vysmážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi / obsahuje: 1, 3, 7


· DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK (SK) 5,90€

100g/ Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi / obsahuje: 1, 3, 7


· DETSKÝ VYPRÁŽANÝ SYR 4,90€

60g/ Vyprážaný syr s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom/ obsahuje: 1,3,7



DEZERTY

· DOMÁCE GAŠTANOVÉ PALACINKY 5,40€

200g/ Čokoládové palacinky plnené gaštanovým krémom so šľahačkou/ obsahuje: 1,3,7


· DOMÁCE ČOKOLÁDOVÉ PALACINKY 4,90€

200g/ Vanilkové palacinky plnené čokoládovou penou a marinovanými hruškami/ obs.: 1,3,7


· DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE - MALINA 4,90€

200g/ Čokoládové palacinky plnené syrom marcarpone a malinami, preliate bielou čokoládou a posypané mandľami/ obsahuje: 1,3,7,8


· DOMÁCE PALACINKY NUTELA - BANÁN 4,90€

200g/ Vanilkové palacinky plnené nutelou, banánom a lieskovými orieškami/ obsahuje: 1,3,7,8


· DOMÁCI DEZERT 2,50€

Dezert podľa dennej ponuky od našej Tonky



SNACK

· PRAŽENÉ MANDLE 3,-€

100g/ Pražené solené mandle


· PRAŽENÝ CÍCER 1,50€

100g/ Pražený solený cícer


· DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY 3,50€

200g/ Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou/ 200g


· BATÁTOVÉ HRANOLKY 4,20€

200g/ Vysmážané batátové hranolky, podávame s omáčkou



Zoznam alergénov:

1.Obilniny obsahujúce lepok. 2.Kôrovce a výrobky z nich. 3.Vajcia a výrobky z nich. 4.Ryby a výrobky z nich. 5.Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové bôby a výrobky z nich. 7.Mlieko a mliečne výrobky. 8.Orechy a výrobky z nich. 9.Zeler a výrobky z nich. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid siričitý a siričitany. 13.Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. 14.Mäkkýše a výrobky z nich.

Krajina pôvodu použitého mäsa:

(SK) Slovensko, (HU) Maďarsko, (AT) Rakúsko