PREDJEDL0

ŠUNKA Z KAČACÍCH PŔS 7,90€

90g Domáca šunka z kačacích pŕs na špargľovo-jahodovom šalátiku s domácim kváskovým chlebom (obsahuje: 1)

POLIEVKY

ŠPARGĽOVÝ KRÉM 4,80€

0,25l Špargľový krém s espumou z medvedieho cesnaku, krutóny (obsahuje: 1, 7)

SLEPAČÍ VÝVAR (SK) 3,50€

0,25l Vývar zo sliepky od chovateľa z Veľkého Zálužia s mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje: 1, 3, 9)

HLAVNÉ JEDLÁ

ROLÁDA Z KAČACÍCH PŔS 15,50€

200g Roláda z kačacích pŕs na pyré z čierneho koreňa s mangoldom a mangová omáčka (obsahuje: 7, 9)

,,ROAST PORK,, BRAVČOVÉ KARÉ 12,50€

200g ,,Roast Pork" bravčové karé s grilovanými šampiňónmi, domácimi kroketami a maslovou omáčkou (obsahuje: 1, 3, 7, 9, 10)

KURACIE PRSIA NA GRILE (SK) 17,90€

200g Kuracie prsia na grile so špenátovou fášou, kukuričnou polentou s parmezánom, hľuzovkou a smrčkovou omáčkou (obsahuje: 7, 9)

VYPRÁŽANÉ KURACIE STEHNO(SK) 11,90€

200g Vykostené vyprážané kuracie stehno na zemiakovom pyré s listovým šalátom (obsahuje: 1, 3, 7)

FILET STEAK 26,-€

200g Filet steak s nakladanými šalotkami v červenom víne podávané na zemiakoch s mladým cesnakom

DOMÁCE FETUCCHINE 14,50€

100g / 300g Domáce fetucchine s lososom, pistáciovým pestom a parmezánom (obsahuje: 1, 3, 4, 7, 8)

FILET Z LOSOSA 18,-€

200g Filet z lososa so špargľou, holandskou omáčkou a mladými zemiakmi na masle (obsahuje: 3, 4, 7)

LISTOVÝ ŠALÁT S DOMÁCOU KAČACOU ŠUNKOU 12,90€

50g/ 200g Listový šalát s domácou kačacou šunkou, avokádom, granátovým jablkom a mangovým dresingom

PEČENÁ ŠPARĽA 11,30€

350g Špargľa pečená v lístkovom ceste s bernskou omáčkou a zeleninou (obsahuje: 7)

VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ 18,-€

200g Vyprážaný teľací rezeň so špargľou, holandskou omáčkou a mladými zemiakmi na masle (obsahuje: 1, 3, 7)

VYPRÁŽANÝ SYR 11,60€

120g Vyprážaný čerstvý kravský syr z remeselnej syrárne z Dolnej Salíb v pankostrúhanke, s varenými zemiakmi na masle s petržlenom a domácou tatárskou omáčkou (obsahuje: 7)

KURACÍ CLUB SENDVIČ (SK) 12,50€

300g Sendvič plnený chrumkavou slaninkou, grilovaným kuracím mäsom z Veľkého Zálužia, vajíčkom a čerstvou zeleninou, podávame s domácimi zemiakovými hranolčekmi, domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1, 3, 7)

DETSKÉ MENU

DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK (SK) 7,50€

100g Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s varenými zemiakmi a výpekovou omáčkou (obsahuje: 7)

DETSKÝ VYPRÁŽANÝ REZNÍK (SK) 7,50€

100g Vyprážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom (obsahuje: 1, 3, 7)

DETSKÉ DOMÁCE TAGLIATELLE 7,50€

100g Domáce tagliatelle s maslom alebo paradajkovou omáčkou a parmezánom (obsahuje: 1, 3, 7)

DEZERTY

FLAMBOVANÝ BANÁN 7,-€

140g Flambovaný banán na karameli s domácim sorbetom a čokoládovým crunchy (obsahuje: 1, 3, 7)

DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE-MALINA 6,20€

200g Čokoládové palacinky plnené syrom mascarpone a malinami, preliate bielou čokoládou a posypané mandľami (obsahuje: 1, 3, 7)

DOMÁCE PALACINKY NUTELA-BANÁN 6,20€

200g Vanilkové palacinky plnené nutelou, banánom a lieskovými orieškami (obsahuje: 1, 3, 7, 8)

DOMÁCE PALACINKY S LEKVÁROM A ŠĽAHAČKOU 6,20€

200g Vanilkové palacinky plnené lekvárom, preliate čokoládou a šľahačkou (obsahuje: 1, 3, 7)

SNACK

PRAŽENÉ MANDLE 3,90€

100g/ Pražené solené mandle

PRAŽENÝ CÍCER 2,90€

100g/ Pražený cícer

DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY 4,50€

250g/ Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou/ 200g

BATÁTOVÉ HRANOLKY 5,30€

250g/ Vysmážané batátové hranolky, podávame s omáčkou   

Minimálna dĺžka prípravy jedla je od 30 minút.

Zoznam alergénov:

1.Obilniny obsahujúce lepok. 2.Kôrovce a výrobky z nich. 3.Vajcia a výrobky z nich. 4.Ryby a výrobky z nich. 5.Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové bôby a výrobky z nich. 7.Mlieko a mliečne výrobky. 8.Orechy a výrobky z nich. 9.Zeler a výrobky z nich. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid siričitý a siričitany. 13.Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. 14.Mäkkýše a výrobky z nich.

Krajina pôvodu použitého mäsa:

(SK) Slovensko