A LA CARTE

Od 12,00 do 19,30 hod.

Varíme čerstvo a lokálne

Kvalita použitých surovín a potravín je v našej kuchyni na prvom mieste. Spojili sme sa s okolitými farmármi, pestovateľmi a bylinkármi, aby sme Vám mohli na tanieri naservírovať to najkvalitnejšie jedlo. Predstavujeme Vám naše A la carte. 

PREDJEDLÁ

· KAČACIA PAŠTÉTA 6,90€

100g/ Kačacia paštéta s hruškovým chutney, podávame s krajcom domáceho kváskového chlebíka / obsahuje: 1



POLIEVKY

· KRÉM Z PEČENEJ MRKVY S KOSOSOVÝM MLIEKOM 3,90€

0,33L/ Vegánsky mrkvový krém s kokosovým mliekom a ľanovými semiačkami


· SLEPAČÍ VÝVAR 2,50€

0,33L/ Vývar zo sliepky od chovateľa z Veľkého Zálužia so zeleninou a rezancami /obs.: 1, 3


· POLIEVKA DŇA 1,50€

0,33L/ Polievka podľa dennej ponuky



HLAVNÉ JEDLÁ

· KAČACIE PRSIA (SK) SO ŠÚĽANCAMI 14,50€

200g/ Grilované kačacie prsia zo slovenskej farmy z Topoľnice, podávame s domácimi zemiakovými šúľancami a malinovým coulis/ obsahuje: 1,3


· BRAVČOVÁ PANENKA (SK) S PYRÉ 12,90€

200g/ Grilovaná bravčová panenka od slovenského chovateľa z Paty, obalená v bylinkovej kruste so zemiakovo-gaštanovým pyré a portskou omáčkou / obsahuje: 7


· HRÍBIKOVÉ RIZOTO 9,50€

300g/ Krémové rizoto s hríbikmi a parmezánovými hoblinami / obsahuje: 7


· HOKAIDO RIZOTO S KOZÍM SYROM (SK) 9,90€

300g/ Krémové rizoto z hokaido tekvice s grilovaným kozím syrom z lokálnej kozej farmy pri Vrábľoch, s pečenými tekvicovými semienkami a tekvicovým olejom / obsahuje: 7


· VYPRÁŽANÝ SYR (SK) S DOMÁCIMI HRANOLČEKMI 8,90€

120g/ Vyprážaný čerstvý kravský syr z remeselnej syrárne z Dolných Salíb v cornflakes, s domácimi zemiakovými hranolčekmi a domácou tatárskou omáčkou / obsahuje: 1,3,7


· VIEDENSKÝ ŠNICEL (SK) SO ŠALÁTOM 9,40€

200g/ Bravčový rezeň od slovenského chovateľa z Paty s majonézovým zemiakovým šalátom / obsahuje: 1,3,7,10


· KURACÍ STEAK (SK) S BABY ZEMIAKMI 9,50€

200g/ Grilovaný kurací steak od lokálneho chovateľa z Veľkého Zálužia na karfiolovom podmaze s opekanými baby zemiakmi, datľami a feniklom / obsahuje: 7


· STEAK Z LOSOSA S RÖSTI 14,70€

200g/ Steak z lososa s mandľovou krustou, cuketové rösti a hroznová omáčka/ obsahuje: 4,7


· RIB EYE STEAK SO ZELENINOU 19,90€

200g/ Hovädzí rib eye steak s ružovým korením na grilovanej zelenine s maslom, podávame s hríbikovou alebo nivovou omáčkou/ obsahuje: 7


· KURACÍ CLUB SENDVIČ (SK) S HRANOLČEKMI 9,80€

300g/ Sendvič plnený chrumkavou slaninkou, grilovaným kuracím mäsom z Veľkého Zálužia, vajíčkom a čerstvou zeleninou, podávame s domácimi zemiakovými hranolčekmi/obs.: 1,3,7


· SEZÓNNY ŠALÁT SO SYROM (SK) 10,90€

300g/ Pestrý listový šalát zo zrejúcim syrom White Lady z remeselnej syrárne z Dolných Salíb, s pečenou cviklou na mede, figami, gaštanmi a bazalkovým pestom, posypané píniovými orieškami / obsahuje: 7,8



DETSKÉ MENU

· DETSKÝ KURACÍ REZNÍK (SK) 5,90€

100g/ Vysmážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi / obsahuje: 1, 3, 7


· DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK (SK) 5,90€

100g/ Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi / obsahuje: 1, 3, 7


· DETSKÝ VYPRÁŽANÝ SYR 4,90€

60g/ Vyprážaný syr s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom/ obsahuje: 1,3,7



DEZERTY

· DOMÁCE GAŠTANOVÉ PALACINKY 5,40€

200g/ Čokoládové palacinky plnené gaštanovým krémom so šľahačkou/ obsahuje: 1,3,7


· DOMÁCE ČOKOLÁDOVÉ PALACINKY 4,90€

200g/ Vanilkové palacinky plnené čokoládovou penou a marinovanými hruškami/ obs.: 1,3,7


· DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE - MALINA 4,90€

200g/ Čokoládové palacinky plnené syrom marcarpone a malinami, preliate bielou čokoládou a posypané mandľami/ obsahuje: 1,3,7,8


· DOMÁCE PALACINKY NUTELA - BANÁN 4,90€

200g/ Vanilkové palacinky plnené nutelou, banánom a lieskovými orieškami/ obsahuje: 1,3,7,8


· DOMÁCI DEZERT 2,50€

Dezert podľa dennej ponuky od našej Tonky



SNACK

· PRAŽENÉ MANDLE 3,-€

100g/ Pražené solené mandle


· PRAŽENÝ CÍCER 1,50€

100g/ Pražený solený cícer


· DOMÁCE ZEMIAKOVÉ HRANOLKY 3,50€

200g/ Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou/ 200g


· BATÁTOVÉ HRANOLKY 4,20€

200g/ Vysmážané batátové hranolky, podávame s omáčkou



Zoznam alergénov:

1.Obilniny obsahujúce lepok. 2.Kôrovce a výrobky z nich. 3.Vajcia a výrobky z nich. 4.Ryby a výrobky z nich. 5.Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové bôby a výrobky z nich. 7.Mlieko a mliečne výrobky. 8.Orechy a výrobky z nich. 9.Zeler a výrobky z nich. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid siričitý a siričitany. 13.Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. 14.Mäkkýše a výrobky z nich.

Krajina pôvodu použitého mäsa:

(SK) Slovensko, (HU) Maďarsko, (AT) Rakúsko